Descrizione
Liquore al caffè che valorizza al meglio le caratteristiche aromatiche dei chicchi tostati nel pieno rispetto della tradizione italiana.
Storia
Zanin 1895, con oltre un secolo di vita, rappresenta una delle aziende storiche nel settore delle bevande spiritose. Ancora oggi mette in pratica tutta l’esperienza nelle infusioni, tramandata di generazione in generazione, per realizzare i propri prodotti e garantire gli elevati standard qualitativi che la rappresentano.
Metodo di Produzione
Il liquore nasce dall’unione di una soluzione idroalcolica contenente zucchero, con un infuso di caffè selezionato. A seguito di un affinamento un serbatoi in acciaio e dei controlli che ne certificano lo standard qualitativo, si procede all’imbottigliamento.
Affinamento
Una volta portato alla giusta gradazione, prima di essere imbottigliato matura per almeno 30 giorni in cisterne di acciaio.
Come Servirlo
Può essere servito a temperatura ambiente, con ghiaccio o ghiacciata.
Abbinamenti
Utilizzato tipicamente liscio. Nella nuova concezione di bere miscelato viene impiegato per realizzare cocktail tradizionali o rivisitazioni.
